Responsable Food and Beverage – Emploi Maroc
Points Clés de l’Annonce
| Aspect | Détail |
|---|---|
| Poste | Responsable Food and Beverage |
| Compagnie | TECTRA |
| Localisation | Marrakech, Maroc |
| Expérience | 2 ans minimum |
| Études | Bac+2 en restauration |
Présentation de l’offre d’emploi
Un Leader Du Secteur RH Recherche un Spécialiste en Restauration
Spécialiste dans le domaine des ressources humaines et leader au Maroc, TECTRA se positionne comme un partenaire incontournable pour les professionnels en quête de nouvelles opportunités. L’entreprise étend son empreinte à travers 27 agences réparties dans tout le royaume et une clientèle de plus de 1000 comptes diversifiés.
Une opportunité professionnelle est actuellement offerte pour les experts en hôtellerie. TECTRA cherche à pourvoir un poste de Responsable Food and Beverage situé à la porte de l’orient, Marrakech.
Descriptif du Poste
Missions principales :
- Coordonner les activités quotidiennes en veillant au respect du budget et des standards de qualité
- Maintenir un niveau de satisfaction client élevé, tant en interne qu’en externe
- Contribuer à l’élaboration des cartes, gérer les achats et conduire des améliorations continues
- Analyser les attentes des clients et y répondre avec dynamisme
- Fixer les objectifs, suivre les indicateurs de performance, et établir les procédures opérationnelles
- Assurer la formation de l’équipe et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et motiver l’équipe afin d’assurer l’excellence du service tout en générant une augmentation du chiffre d’affaires
Profil Recherché
Critères académiques et professionnels :
- Formation de niveau Bac+2
- Diplôme spécialisé en restauration
- Une expérience antérieure d’au moins 2 ans dans un rôle équivalent
- Aptitudes exceptionnelles en communication et en leadership
- Maîtrise des tendances et meilleures pratiques actuelles en restauration
- Compétences avérées dans la gestion d’équipe et l’atteinte d’objectifs financiers
- Orientation client et service de haut niveau
Détails Complémentaires sur l’Offre
| Métier : | Tourisme, hôtellerie, restauration |
|---|---|
| Secteur d’activité : | Hôtellerie, restauration |
| Type de contrat : | CDI, CDD, Intérim |
| Région : | Marrakech-Safi |
| Ville : | Marrakech |
| Niveau d’expérience : | Expérience entre 2 ans et 5 ans |
| Niveau d’études : | Bac+4 |
| Langues exigées : | Anglais (bon niveau), Français (courant) |
| Compétences clés : | International Food Standard, service clients, restauration, tourisme, secteur hôtelier, beverage |
| Nombre de poste(s) : | 5 |
À propos de l’Entreprise
TECTRA MARRAKECH – HÔTELLERIE, leader en intérim et recrutement, propose une multitude d’opportunités professionnelles dans divers secteurs.
Visitez leur site internet pour plus d’informations ou pour découvrir leurs autres offres d’emploi.
FAQ – Foire Aux Questions
Quel est le niveau d’études requis pour ce poste ?
Un niveau Bac+2 en restauration est exigé.
Y a-t-il un besoin en langues étrangères ?
Oui, il faut maîtriser l’anglais à un bon niveau et avoir une maîtrise courante du français.
Le poste est-il ouvert à l’intérim ?
Oui, le poste est ouvert en CDI, CDD, ainsi qu’en intérim.
Combien de postes sont à pourvoir ?
Il y a 5 postes disponibles pour ce rôle.
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